\u00bfEstar Gordo es por comer m\u00e1s?<\/h2>\n

Para los que pueden estar gordos, deciros esto, \u00bfcu\u00e1ntas veces hemos escuchado aquello de? \u201csi quieres adelgazar, come menos<\/strong>\u201d, o \u201cese est\u00e1 gordo porque seguro que se pone hasta arriba de comida<\/strong>\u201d. Esto deja claro el pensamiento generalizado que existe sobre que estar gordo es sin\u00f3nimo de comer mucho. Esto no siempre es as\u00ed, la obesidad es una patolog\u00eda muy compleja que se ve afectada por muchos factores, como te mostramos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

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La obesidad es definida por la OMS como una acumulaci\u00f3n anormal y excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Se puede considerar que una persona es obesa cuando su \u00cdndice de Masa Corporal (IMC)<\/a> est\u00e1 por encima de 30 kg\/m^{2<\/sup>. Hay tres grados de obesidad seg\u00fan el IMC: de grado I entre 30 y 34,9 kg\/m2<\/sup>, de grado II entre 35 y 39,9 kg\/m2<\/sup>, de grado III a partir de 40 kg\/m2<\/sup>. Pero esta clasificaci\u00f3n es insuficiente, ya que el porcentaje de masa grasa tambi\u00e9n puede emplearse para clasificar: m\u00e1s de 25% se considera obesidad en hombres, y m\u00e1s de 33% en mujeres.<\/p>\n}

\u00bfC\u00f3mo una persona alcanza esos niveles de grasa o de IMC?<\/h3>\n

Existen varios factores que contribuyen a esto, de ah\u00ed la complejidad de una patolog\u00eda que debe ser tratada desde un prisma hol\u00edstico:<\/p>\n

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• Factores ambientales.<\/li>\n
• Factores gen\u00e9ticos.<\/li>\n
• Factores epigen\u00e9ticos.<\/li>\n<\/ul>\n

  Los factores ambientales son los que m\u00e1s se conocen y tienen m\u00e1s repercusi\u00f3n a nivel social y por los que en muchas ocasiones las personas que padecen obesidad se ven estigmatizadas. Se encuentran entre estos factores los h\u00e1bitos alimentarios y los niveles de actividad f\u00edsica. Pero tambi\u00e9n el nivel cultural y econ\u00f3mico, el estr\u00e9s cr\u00f3nico, las \u201credes sociales\u201d, la microbiota intestinal, los agentes qu\u00edmicos (pesticidas) y las alteraciones del sue\u00f1o.<\/p>\n

  \u00cdndice Gluc\u00e9mico Vs. Carga Gluc\u00e9mica<\/a><\/p><\/blockquote>\n